Одним из первых животных, которое человек начал разводить ради меха, была каракульская овца. Конечно, в те времена не шили шубы из каракуля, а использовались просто шкуры. Прародительницей нынешних каракульских овец считается узбекская каракульская овца, потому что своё начало она ведёт с территории Хорезмского ханства (нынешний Узбекистан). Даже само слово "каракуль" тоже родом из Узбекистана (предположительно из древней Бухары) и в переводе с узбекского означает "черное озеро". Эта порода овец приобрела огромную популярность у населения Средней Азии, именно благодаря своей неприхотливости и отличной приспособляемости к условиям полупустынь. Особенно распространена была эта порода овец в Хорезмском ханстве, чему подтверждением является запись арабского географа X века Ибн-Хаукаля о бойкой торговле шкурками ягнят.
Спустя три столетия знаменитый путешественник Марко Поло, в своих заметках о Средней Азии, восторгался необыкновенными узорами каракуля. Еще в XV веке шкуру каракуля из Бухары привез на Русь известный русский путешественник и писатель из Твери - Афанасий Никитин. В средние века вплоть до ХVI века бухарские купцы везли роскошные мягкие каракулевые шкурки на верблюдах по Великому Шелковому Пути из Азии в Средиземноморье, откуда они расходились по всей Европе. Купцы Бухарского эмирата продавали каракуль и каракульчу на рынках Германии, Италии, Греции, стран Скандинавии. Хивинские и бухарские купцы в XVII-XVIII веках вели торговлю каракулем со своим давним торговым партнёром- с Россией, поставляя великолепные шкурки в Москву, Нижний Новгород, Тверь и Тобольск.